雪のまち、北海道沼田町産のイタヤカエデ樹液100%から作ったメープルシロップをお届けします。

2mの深雪におおわれた森でそりを使って集めた樹液を自作のロケットストーブで時間をかけて糖度66度まで煮詰めました。丹精込めた仕上げによって透明度の高いメープルシロップが出来上がります。

貴重な自然の恵みから品質にこだわってつくりあげたメープルシロップ「snow」は、薪由来のスモーキーな香りと上品な甘さが特徴です。その芳醇な味わいを存分に楽しんでいただければ幸いです。